海と宿とウサギと人と

沖縄もだんだんと寒くなり、お鍋が美味しい季節になってきました。

内地から言えば、沖縄くらいの気温で寒いって言うなと思われるよね・・・。

でも10℃くらいで真冬の気温に感じるんだよなぁ。暖房器具が無いからかな？！







専属シェフのきよぴーが腕を振るってくれました（笑）本当にきよぴーの料理はうまい！

今回はモツ鍋！沖縄だとモツを中身って言うから中身鍋か。モツよりさっぱりしてるよね。







買ってきたモツはビロローンと長い！モツって言うより、そのまんま直腸です（笑）

豚が大好きな沖縄では、写真のようなモツがスーパーに普通に売ってるんだよ。








モツの臭みもほとんどなくてうまいんだな！これは新鮮だから臭みが少ないんだろうな。

雑炊までしっかりいただきました！ネギも細切りでキレイだね。さすが、出来る男です。

デザートにお客さんがケーキまで買ってきてくれて・・・、ごちそうさまです。最高でした！